Сайт о похудении, правильном питании и здоровой жизни

У нас Вам предоставляется огромный выбор не только диет, но и приспособлений, советов популярных экспертов
для красивого и здорового образа жизни. Выберите понравившееся средство, и очень скоро
Ваше тело будет Вас благодарить!

Про калории можно забыть

Когда свиней откармливают картофелем и большим количеством зерна, у них откладывается жир, они толстеют и быстро прибавляют в весе. По-видимому, отсюда и происходит легенда, будто бы картофель и хлеб вызывают полноту.

низкокалорийная пищаОднако тут даже ученые поторопились переносить опыт по откорму свиней на человека и долго верили, что обмен веществ у человека идет также быстро, как в организме свиньи, и что без больших потерь из углеводов может образоваться жир, как это наблюдается у свиней. Они думали, что одна калория, независимо от того поступает она из белка, жира или углеводов, в равной мере способствует повышению веса. Так, еще и сегодня миллионы пациентов, желающих похудеть, считают поступившие в них калории совершенно не дифференцированно, в сумме, не зная, что при нормальном питании в избыточном весе виноваты только те калории, которые поступили от жира. Углеводы могут вызвать полноту только в том случае, если вы будете непрерывно «откармливаться» картофелем или вермишелью, или если будете потреблять рис и хлеб целыми килограммами. К тому же, при диетах, по которым учитываются только калории, часто уже никакой роли не признается за такими жизненно важными веществами, как витамины, минеральные вещества и другие полезные для здоровья пищевые вещества. Поэтому с подсчетом калорий пора покончить. Если есть желание похудеть без потери здоровья, то нужно обращать внимание только на жир.

Питаться малокалорийно — это значит худеть, не теряя здоровья

Маложирное питание не только помогает сохранить более стройный профиль, но и улучшить спортивность формы и самочувствие. Но ведь при маложирной пище отсутствуют жирорастворимые витамины и другие жизненно важные вещества? Конечно, практически любой пищевой продукт, содержащий много жира, таит в себе и такие важные питательные вещества, от которых никто не может отказаться. Исключением являются только высококачественные растительные масла и некоторые сорта маргарина. Жизненно важные многократно ненасыщенные жирные кислоты и витамин Е содержатся в них в таких высоких концентрациях, что одна чайная ложка подсолнечного масла, например, уже покроет шестую часть всей вашей суточной потребности в витамине Е и в высоко ненасыщенных жирных кислотах. Такие небольшие количества можно включить даже и в маложирное меню; отказываться от этих продуктов не нужно.

Маложирные продукты богаты жизненно важными веществами

низкокалорийная пищаМаложирные продукты относятся к наиболее богатым жизненно важными веществами видами пищи, которые только могут предложить вам ваши холодильник и кладовая. Ешьте столько овощей и фруктов, сколько хочется. Стручковые, богатые витаминами и минеральными веществами, например, чечевица, бобы и нут, которые по многим диетам безусловно запрещались из-за их высокой калорийности, теперь, наконец снова разрешены. Поскольку и они тоже содержат мало жира. И известными продуктами, якобы вызывающими тучность — хлебом, вермишелью и рисом — вам тоже можно наслаждаться без всяких ограничений. Обращать внимание необходимо только на жиросодержащие пищевые продукты. Сладости, пикантные легкие закуски и хрустящие изделия для утоления голода типа печенья и орешков тоже могут содержать неожиданно большие количества жира, что придает им приятный вкус и позволяет «таять» на языке.

Комментариев пока нет, но вы можете стать первым


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

captcha